Khoa học kĩ thuật ngày càng phát triển, nhiều phát minh được con người tạo ra nhằm phục vụ các nhu cầu trong cuộc sống. Một trong số đó phải kể đến chiếc nồi cơm điện.

Nồi cơm điện được hiểu đơn giản là một thiết bị gia dụng tự động, được thiết kế để nấu cơm bằng cách hấp hơi gạo. Nồi cơm điện có nguồn gốc từ đất nước Nhật Bản. Ý tưởng ban đầu dùng điện để nấu cơm xuất hiện lần đầu tiên vào những năm giữa thập niên 1920. Khoảng 20 năm sau, một công ty điện tử cho ra đời thành công loại nồi cơm điện làm chín cơm nhờ chuyển năng lượng điện thành năng lượng hơi. Nhưng, vấn đề nằm ở chỗ, chiếc nồi này yêu cầu người dùng phải chú ý theo dõi từ khi bật công tắc nấu cho đến lúc cơm được nấu xong - đây chính là nhược điểm lớn nhất của chiếc nồi cơm điện này. Đến năm 1956, công ty Toshiba của Nhật Bản đã cải tiến và khắc phục nhược điểm rồi từ đó cho ra đời một sản phẩm hợp lý hơn.

Cấu tạo của một chiếc nồi cơm điện gồm có: gồm dây dẫn nguồn nhiệt, vỏ chứa, ruột nồi nấu và thiết bị cảm ứng nhiệt. Dây dẫn dùng để dẫn điện từ nguồn vào nồi. Vỏ nồi cơm điện thường làm bằng nhựa chịu sức nóng tốt, thường có nắp để đậy lại. Trên nắp nồi có một lỗ nhỏ để thoát hơi ra ngoài. Ruột nồi nằm bên trong, thường làm từ kim loại bền, chống dính cao. Trên ruột có các mức nước được kẻ thành vạch, dựa vào đó mà chọn lượng nước phù hợp với gạo để cơm ngon hơn. Thiết bị cảm ứng là thiết bị điện tử, đo nhiệt độ của nồi và kiểm soát nhiệt lượng, báo hiệu tình trạng nồi cơm. Ngoài ra, một chiếc nồi cơm điện hoàn chỉnh sẽ còn có nhiều phụ kiện khác. Ngày nay, xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu sử dụng của con người cũng thay đổi. Nhiều chiếc nồi cơm điện được sản xuất không chỉ nấu cơm. Mà nó còn phục vụ với nhiều mục đích khác.

Nguyên lý họa động của một chiếc nồi cơm điện như sau: Để nấu cơm, cho gạo và nước sạch vào ruột nồi trước, chọn nấc cảm ứng nhiệt về vị trí nấu. Trong thời gian nấu, nước và gạo được làm nóng với toàn bộ công suất nhờ một dây dẫn điện tạo ra. Khi đạt đến nhiệt độ 100 °C, nước sẽ chuyển từ lỏng sang dạng hơi, thoát ra theo lỗ thông của vỏ nồi. Nhiệt độ cao tạo ra sẽ nấu chín gạo, đèn báo chuyển chế độ thì kết thúc nấu. Thông thường, sau đó nồi cơm điện sẽ chuyển sang chế độ "hâm nóng" để tiết kiệm năng lượng, giữ cơm đã chín ở nhiệt độ an toàn, tự động ngắt nguồn điện.

Cuộc sống hằng ngày của con người cần bổ sung một lượng tinh bột cần thiết có từ cơm. Vậy nên, trong bất cứ một gia đình nào, chiếc nồi cơm điện đã trở thành một vật dụng không thể thiếu. Nhờ có chiếc nồi cơm điện mà con người đã tiết kiệm thời gian, công sức hơn rất nhiều trong công việc nội trợ so với trước đây.

Trên thị trường hiện nay, nồi cơm điểm có rất nhiều mẫu mã. Một số hãng nồi cơm điện phổ biến ở Việt Nam như: Sunhouse, Sharp, Happycook, Hitachi, Toshiba, Kangaroo… Khi sử dụng nồi cơm điện, chúng ta cần lưu ý thường xuyên lau chùi, giữ cho lỗ thông hơi trên vỏ sạch sẽ, thoáng. Không mở nắp quá nhiều khi nồi đang nấu để tiết kiệm điện. Cũng không nên để cơm chín quá 12 giờ mà không dùng, không rút điện gây hại cho nguồn điện…

Nồi cơm điện có một vai trò vô cùng quan trọng trong cuộc sống của con người. Trong tương lai, dù cuộc sống có ngày càng trở nên hiện đại, nhưng nó vẫn là một vật dụng quan trọng của con người.

mk  ko copy mạng đâu, mk chỉ tham khảo thôi, bn đừng lo chỉ tham khảo chứ ko chép, mk thề 100%

Trên thế giới, để phục vụ nhu cầu cho cuộc sống hằng ngày thì con người ta đã phát minh ra rất nhiều thứ từ bóng đèn, phích nước, bàn ủi hay các vật dụng, máy móc khác. Và một trong số đó phải kể đến là chiếc nồi cơm điện của chúng ta.

Nồi cơm điện là thuật ngữ nhen nhóm từ đầu thế kỷ 20. Khi ấy con người ta đã có ý định dùng điện để nấu chín thành cơm. Nhưng phải đến những năm 1940 thì mới có những nghiên cứu ban đầu để chế tạo ra nồi cơm điện. Đặc biệt là nghiên cứu từ công ty Mitsubishi đã sản xuất ra chiếc nồi cơm điện sơ khai đầu tiên. Khi đó, chiếc nồi được gắn thêm dây điện truyền nhiệt để tạo nhiệt làm chín gạo thành cơm. Nhưng thời này, chiếc nồi cơm điện có một hạn chế là phải theo dõi thường xuyên, nên lượng tiêu thụ cũng rất ít. Tiếp đến là công cuộc nghiên cứu và phát triển vào năm 1970 để cho ra được chiếc nồi cơm điện hoàn chỉnh như ngày nay.

Về cấu tạo cơ bản của một chiếc nồi cơm điện bao gồm thân nồi, mâm nhiệt và xoong. Thân nồi gồm ba lớp: lớp ngoài được gọi là vỏ nồi để bao bọc và bảo quản. Ngoài ra còn mang tính thẩm mĩ cho chiếc nồi. Màu sắc thì tùy vào từng thiết kế của nhà sản xuất, nhưng nhìn chung luôn có màu sắc đa dạng và bắt mắt. Lớp trong cùng là lớp tiếp xúc với xoog, cũng để tỏa nhiệt. Lớp thứ hai là lớp sứ cách nhiệt giúp nồi giữ nhiệt được lâu. Mâm nhiệt chính là bộ phận quan trọng nhất. Bởi nó sẽ giúp tạo nhiệt làm gạo chín thành cơm. Cách thiết kế là cứ một mâm sẽ có một rãnh truyền nhiệt để tạo nhiệt dưới đáy xoong. Đối với xoong thường được làm từ chất liệu nhẹ và chống dính. Hiện nay các nhà sản xuất rất lưu ý điểm này để cơm nấu lên chín đều và không bị cháy. Ngoài các bộ phận quan trọng như trên thì chúng ta cũng dễ dàng nhận thấy nồi cơm điện còn có các bộ phận khác như điều khiển thông minh, nút ấn tự động… Đây là một số tính năng mà hiện nay các nhà sản xuất lưu ý và thiết kế thêm cho chiếc nồi thêm đa năng hơn.

Sau những cải tiến để có được chiếc nồi như bây giờ thì cách sử dụng của nó cũng khá đơn giản. Khi mua về, trước tiên hãy kiểm tra thật kĩ các bộ phận của nồi và hướng dẫn sử dụng kèm theo. Một số loại nồi cao cấp sẽ có thêm nhiều tính năng kèm theo như có thể làm bánh, nấu cháo, hầm xương ngoài chỉ nấu cơm như các nồi cơm điện thông thường khác. Vì vậy, các bạn phải đọc kĩ hướng dẫn để biết cách sử dụng chuẩn xác nhất. Trong suốt quá trình sử dụng, cần phải vệ sinh và lau chùi cẩn thận giúp nồi luôn sạch sẽ và không nhanh hỏng. Khi cho gạo vào nồi phải dàn đều và cho lượng nước phù hợp, thường thì các xoong đều có cốc nước để đong và có vạch chia. Khi cơm chín, nên mở nồi và xới đều tay để cơm chín đều và không bị nhão hay quá khô.

Như vậy chỉ với vài bước hết sức đơn giản, không tốn nhiều thời gian, chúng ta đã có một bữa cơm ngon. Thật không thể phủ nhận được tầm quan trọng cũng như sự hữu ích của chiếc nồi cơm điện phải không nào? Cho đến tận ngày nay, chiếc nồi cơm điện đã trở thành vật dụng không thể thiếu trong bếp của những bà nội trợ.