Phích nước là một trong những vật dụng được sử dụng phổ biến trong các gia đình. Công dụng lớn nhất của chiếc phích nước chính là giữ nước nóng ở nhiệt độ ổn định. Phục vụ kịp thời nhu cầu sử dụng nước của con người mà không mất thêm nhiều công sức đun nóng. Với thiết kế đặc biệt, chiếc phích nước có thể duy trì độ nóng của nước trong một thời gian khá dài, khoảng bảy đến mười ngày. Chiếc phích nước được cấu tạo bởi các bộ phận chính như: vỏ phích- đây là bộ phận bảo vệ ruột phích, thường được làm bằng nhựa.

Vỏ phích gồm quai xách, nắp, thân và đáy thường được làm bằng sắt, nhôm, trang trí đẹp mắt, có tác dụng bảo quản ruột phích. Nút nhựa hoặc sắt, hoặc tráng men, in những hình thù rất đẹp. Nút phích bằng gỗ xốp nhẹ, bọc vải thun màu trắng được làm bằng chất dẻo, quai xách bằng nhôm hoặc bằng nhựa. Tuy nhiên bộ phận quan trọng nhất là ruột phích. Ruột phích được cấu tạo bằng hai lớp thủy tinh mỏng cách nhau khoảng chân không. Lòng phích tráng bạc. Đáy phích có van hút khí và núm thủy ngân. Loại phích tốt có thể giữ được nước nóng trong một ngày.

Bộ phận thứ hai của chiếc phích mà ta có thể kể đến, đó chính là ruột phích. Trong cấu tạo của phích, ruột phích được xem là bộ phận quan trọng nhất, nó có vai trò giữ nhiệt độ của nước nóng. Do ruột phích được làm bằng một lớp thủy tinh mỏng, sau đó được tráng trên bề mặt một lớp bạc nên phích nước có thể duy trì nhiệt độ của nước trong một thời gian dài. Bộ phận thứ ba của chiếc phích nước là chiếc lắp phích, bộ phận này cũng vô cùng quan trọng bởi nó là bộ phận dùng để che kín miệng phích, cách li được nước nóng trong phích tiếp xúc với không khí bên ngoài. Chiếc lắp phích thường được làm bằng nhựa, gồm hai lớp. Lớp ở trong có những đường xoáy để tạo độ khít với phích nước, lớp bên ngoài có hình dạng như một chiếc cốc nhỏ, đậy ở trên cùng.

Những chiếc phích mang lại nhiều tiện ích cho con người, trong đó quan trọng nhất là tiết kiệm được thời gian, công sức. Con người có thể sử dụng nước nóng bất kì lúc nào, nhiệt độ trong phích luôn được đảm bảo, nhu cầu sử dụng cũng được đáp ứng tốt hơn. Như vậy, phích nước là một vật dụng không thể thiếu trong sinh hoạt của mỗi người, mỗi gia đình.

Phích là vật dụng quen thuộc trong đời sống. Nó có thể giữ được nước sôi ở khoảng 80 đến 90 độ. Và nó trở thành một vật dụng không thể thiếu của mỗi gia đình.

`#` `Tranhoang40860`

   Để cuộc sống gia đình của chúng ta có đầy đủ, những tiện nghi về vật chất lẫn tinh thần thì chắc chắn việc trang bị những đồ dùng hiện đại, hữu ích là điều không thể thiếu đúng không nào? Và trong số ấy thì hẳn chiếc phích nước đã trở thành một vật dụng quen thuộc trong nhà chúng ta.

   Phích nước được phát minh bởi nhà vật lí học Sir Jamer Dewar vào năm 1892 nhờ cải tiến từ thùng nhiệt lượng kế của Newton.

     Phích nước được cấu tạo từ ba phần: ruột , vỏ, và nắp đậy nút bình. Phần vỏ hình trụ, chiều cao tùy hình dạng và kích thước của phích. Vỏ có thể làm bằng nhựa, hoặc kim loại và đính kèm với các loại vỏ là các loại nắp( phích nhựa dùng nắp nhựa, phích kim loại dùng nắp gỗ). vỏ phích cũng là bộ phận cách nhiệt với ruột phích, người sử dụng có thể thoải mái dùng, va chạm với lớp vỏ mà không sợ bị bỏng. ngày nay, do nhu cầu sử dụng đi kèm với nhu cầu thẩm mĩ nên con người thích những chiếc bình được trang trí với họa tiết hoa văn, những hình vẽ ở vỏ bình vô cùng độc đáo và đa dạng. thân bình thường có hình trụ cao khoảng 35-40 cm, giúp cho bình đứng thẳng và không bị đổ. Ruột binh là bộ phận quan trọng nhất. nó được làm bằng hai lớp thủy tinh. ở giữa là môi trường chân không làm mất khả năng truyền nhiệt của nước. ruột bình có hiệu quả giữ nhiệt rất tốt trong khoảng sáu tiếng, có thể giữ nước từ 100^oC xuống còn 60^oC đến 70^oC chính vì ruột được làm từ hai lớp thủy tinh nên rất dễ vỡ. vì vậy, vỏ bình là lớp để bảo vệ ruột bình như một tấm bình phong. Vỏ bình ngày xưa có thể làm bằng tre, mây, săt, nhôm. Ngày nay công nghiệp nhựa phát triển, vỏ bình cũng được thay thế bằng nhựa cứng vừa nhẹ, đẹp lại vừa bền và tốt. gắn trên vỏ bình là một chiếc quai bằng nhựa hoặc sắt…. tùy theo từng loại bình. Chiếc quai đó có thể quay đi quay lại dễ dàng giúp chúng ta có thể di chuyển ra chỗ khác mà không phải bưng bê. Trên chiếc nút bình là nắp bình, nó có chức năng bảo vệ nút phích, ngăn không cho trẻ em nghịch ngợm gây bỏng nước. nút bình bằng các lớp ren xoay chặt với miệng bình. Chiếc nắp bình đó có thể lấy làm cốc đựng nước cũng được.

   Bình thủy dùng để giữ nước nóng để pha chế trà, cà phê…. Tạo nên một nét đẹp văn hóa vừa mang tính chất cổ truyền của dân tộc vừa mang phong cách hiện đại.

     Bình thủy mua về không được rót nước sôi vào ngay mà chỉ rót nước nóng khoảng 50^oC đến 60^oC để khoảng nửa tiếng rồi đổ nước đó đi, rót nước sôi vào. Làm như vậy phích sẽ không bị vỡ.

  Để bảo quản phích lâu hỏng ta nên làm một chiếc khung bằng gỗ để đặt phích và giữ chặt lấy bình đặt khuân giữ bình ở nơi khô ráo, sạch sẽ tránh nóng và xa tầm tay trẻ em. Nếu đê bình không đúng quy cách có thể gây tai nạn bỏng vì bình giữ nhiệt cho nước sôi khá lâu.

    Điều quan trọng nhất là ta phải giũ gìn chiếc núm bình, vì núm bình giúp giữ khoảng chân không góp phần làm giảm khả năng truyền nhiệt của nước. chúng ta nên lưu ý khi rót nước nóng vào bình phải rót từ từ để ruột bình thích nghi với nhiệt đọ cao tì bình sẽ lâu hỏng hơn khi chúng ta không làm như vậy khi rót nước xong phải đậy nút bình cẩn thận. đối với nút bình bằng nhựa thì phải xoay đúng ren xoay thật chặt. còn với nút bình bằng gỗ ta cũng phải đậy cho vừ khít để nước nóng được lâu hơn. Nếu chúng ta không làm đúng cách thì ruột bình sẽ chóng hỏng vì không khí bên ngoài xâm nhập vào ruột phích.

    Bình thủy là một đồ dùng rất tiện lợi cho cuộc sống hang ngày trong mỗi gia đình. Nó như người bạn thân trong mỗi gia đình. Sáng sớm bác nông dân mang bình nước nóng ra đồng, pha ấm trà nóng khi đã cày xong thửa ruộng thì sangr khoái biết bao. Khách đến chơi nhà không phải “ đốt than, quạt nước” vì đã có bình ủ sẵn nước nóng pha trà mời khách rồi. như vậy có thể nói bình thủy đã góp phần tạo nên một nét đẹp văn hóa ở Việt Nam.