Buổi học cuối cùng này chính là buổi học cuối cùng môn tiếng Pháp ở vùng An-dát bị quân Phổ chiếm đóng và hình ảnh cảm động của thầy Ha-men. Thầy Ha - men là một người thầy dạy học tiếng pháp ở một ngôi trường nhỏ ở An - dat. nhưng do bị quân Phổ chiếm nên từ nay về sau, thầy Ha - men sẽ không còn được dạy tiếng Pháp nữa, và các học sinh của thầy cũng vậy. Nhờ đó mà cậu bé Phrang, lúc đầu là một cậu bé ham chơi và lười học, đã hiểu ra ý nghĩa của việc học tiếng Pháp. Khi thầy Ha - men dạy tiếng Pháp vào buổi học tiếng đất mẹ cuối cùng, cậu bé dường như hiểu rõ mọi thứ thầy giảng và không còn thấy khó hiểu nữa. 

Nhan đề buổi học cuối cùng theo em là một nhan đề độc đáo, giàu ý nghĩa. Nó không được tạo nên từ lớp câu chữ giàu hình ảnh mà hơn hết là từ sự hiện thực của nó trong câu chuyện này. Buổi học ấy thật sự là buổi học cuối cùng bằng tiếng Pháp của học sinh nơi đây. Đó cũng là giờ phút thiêng liêng với những người dân Pháp khi họ sẽ phải rời xa tiếng mẹ đẻ của mình. Buổi học thiêng liêng trong cuộc đời con người và buổi học mãi mãi của lòng trung với đất nước. Từ thầy Hamen, Phrang, mỗi học sinh cho đến dân làng, tất cả họ đều là những con người Pháp vĩ đại để làm nên buội học cuối cùng thật sự.