L- glutamat là gì? - Người ta sản xuất L-glutamat từ nguyên liệu gì? Nguyên lý của quy trình sản xuất này? - Quy trình này có sự tham gia của loại vi sinh vật
L- glutamat là gì? - Người ta sản xuất L-glutamat từ nguyên liệu gì? Nguyên lý của quy trình sản xuất này? - Quy trình này có sự tham gia của loại vi sinh vật nào? Đây là ứng dụng quá trình gì của vi sinh vật?
Lời giải 1 :
L-glutamat thường được gọi là bột ngọt hoặc mì chính là muối natri của axit glutamic, một trong axit amin ko thiết yếu phong phú nhất trong tự nhiên.
Người ta sản xuất L-glutamat từ nguyên liệu có sẵn ví dụ như đường từ mía,..; thủy phân tinh bột từ ngô, sắn, thậm chí là bột sắn
Quy trình này có sự tham gia của Corynebacterium glutamicum
Thảo luận
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Địa lí học (trong tiếng Hy Lạp γεωγραφία, geographia, nghĩa là "mô tả Trái Đất") là một lĩnh vực khoa học nghiên cứu về các vùng đất, địa hình, dân cư và các hiện tượng trên Trái Đất. Dịch sát nghĩa sẽ là "nhằm mô tả hoặc viết về Trái Đất".
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 10
Lớp 10 - Năm thứ nhất ở cấp trung học phổ thông, năm đầu tiên nên có nhiều bạn bè mới đến từ những nơi xa hơn vì ngôi trường mới lại mỗi lúc lại xa nhà mình hơn. Được biết bên ngoài kia là một thế giới mới to và nhiều điều thú vị, một trang mới đang chò đợi chúng ta.
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAP247