Chú Mẫn có tài lai tạo giống. Vườn dì chú, chanh nở hoa kết trái bốn mùa. Chú chăm bón rất công phu. Có cây chanh vừa mới ra hoa, chú dùng roi đánh cho hoa rụng hết. Chú nói đó là phép “hạn sản dưỡng sinh” cây ăn trái. Chanh, ớt đã trở thành hàng hóa. Khách hàng đến mua chanh tận gốc. Cuối năm, nhiều hôm không có chanh để bán. Tiền bán chanh đã mua được xe máy để dì Thương đi dạy học, để sắm sập gụ, bộ xa-lông gỗ trắc Đồng Kị. Vợ chồng dì Thương ăn nên làm ra nhờ vườn chanh, luống ớt.

Hoa chanh màu trắng tím, hoa xòe 5 cánh tỏa hương nồng nàn. Nụ chanh bằng hạt đậu nành màu tim tím. Hương chanh ngào ngạt. Cày chanh nở hoa, ong bướm kéo đến bay vù vù dập dìu từ sáng tinh mơ đến chiều tà.

Ăn miếng thịt gà luộc có rắc lá chanh thái nhỏ, chấm với muối tiêu ớt nước chanh, mới thấy hết cái ý vị của thú phong lưu đồng ruộng. Cô gái quê 17, 18 tuổi, môi son má hồng, tóc dài đen nhánh, gội tóc bằng lá chanh trước lúc đi chơi hội làng. Lá chanh, hương chanh đã xe duyên thắm dì Thương chú Mẫn đó.

Sang chơi nhà dì Thương, hôm nào mẹ cũng mang về một nắm lá chanh và dăm trái chanh nghệ, chanh đào. Dì Thương vẫn hát ru con:

Chúc bạn học tốt nhé

Trong các cây ăn quả thì em luôn luôn ưa thích nhất đó chính là quả na. Na ăn thật thơm ngon và bổ dưỡng biết bao nhiêu.

Em như nhận thấy được vỏ của quả có từng mắt u lên hình móng tay cái xếp đều bao quanh vỏ. Thế rồi em như thấy được quả lúc ở trên cây có vỏ rất cứng, mẹ em chờ quả nở gai mới hái xuống và cho cả nhà ăn.

Quả na khi mà mẹ hái xuống vẫn phải ủ trong lá sầu đông hai hôm mới chín hẳn. Nếu như để chín trên cây quá thì cũng rất dễ bị rụng lúc nào không hay. Em dường như cũng thấy được quả lúc chín có mùi thơm nhẹ, trái cầm trên tay thấy hơi mềm là đến lúc ăn được, bóc vỏ dễ dàng. Mẹ em cứ phải hái quả na như vừa lúc nó nở gai mà không chờ chín mềm trên cây là vì phần sợ chim mổ ăn, phần sợ quả chín mềm quá sẽ tự động tuột khỏi cuống trái, rơi xuống đất. Khi mà lúc ủ chín rồi trở nên mềm và có mùi thơm, dễ lột vỏ hơn rất nhiều, đã vậy ăn lại còn ngọt nữa. Na cũng được chia làm hai loại đó chính là na dai và ba bở. Na dai có thịt của quả dày và dai. Còn đối với na bở có thịt của quả ngậm nước, mềm hơn quả na dai. Em dường như cũng đã thấy được ruột na có màu trắng, mỗi một múi bọc một hạt màu đen bóng hình giọt nước, rất cứng nhìn rất đẹp ăn lại ngọt lành và bổ dưỡng nữa.

Khi những trái na càng chín mùi thơm dịu đi chứ không nồng hắc như lúc còn cứng vỏ. Em như cũng thấy được những phần ruột của quả na như thật là ngon, ngọt nhưng chậm tiêu hoá. Chính vì thế mà ta không nên ăn nhiều na bạn nhé! Những trái na như cũng đang rộ trái theo màu là độ tháng sáu, tháng bảy âm lịch. Hiện nay, em cũng đã thấy được rằng những người dân trồng và chăm sóc na theo những phương pháp mới mà có thể thấy được những quả na này có quanh năm. Trong miền Nam lại gọi là quả mãn cầu.

Em rất thích ăn na và em sẽ thường xuyên chăm sóc cho cây na nhà em thêm tươi tốt và cho trái ngọt lành.