Đến Phường Rạch, dượng Hương sai nấu cơm ăn để được chắc bụng. Mùa nước còn to, có khi suốt buổi phải chống liền tay không phút hở. Ba chiếc sào bằng tre đầu bịt sắt đã sẵn sàng. Nước từ trên cao phóng giữa hai vách đá dựng đứng chảy đứt đuôi rắn. a) Đoạn văn trên trích từ văn bản nào? Tác giả là ai? b) Nêu nội dung chính của đoạn văn trên?