Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 4 An toàn lao động trong nấu ăn
Câu 1 : Những công việc được triển khai mỗi ngày trong nhà bếp gồm :
A. Chuẩn bị thức ăn
B. Nấu nướng
C. Bày dọn
D. Tất cả các công việc trên
Câu 2 : Dụng cụ, thiết bị cầm tay dễ gây ra tai nạn trong nhà bếp là :
A. Các loại dao
B. Bếp điện
C. Ấm điện
D. Lò nướng
Câu 3 : Cần kiểm tra dây dẫn điện khi sử dụng loại bếp nào ?
A. bếp gas
B. bếp dầu
C. bếp điện
D. Cả 3 loại bếp trên
Câu 4 : Nguyên nhân nào gây ra tai nạn trong nấu ăn?
A. Dùng dao, các dụng cụ sắc, nhọn để cắt, gọt, xiên…hoặc đặt không đúng vị trí thích hợp.
B. Sử dụng soong, nồi, chảo có tay cầm không siết chặt hoặc đặt ở vị trí không thích hợp.
C. Sử dụng bếp điện, bếp gas, lò điện, lò gas, nồi điện, ấm điện…không đúng yêu cầu.
D. Tất cả các nguyên nhân trên
Câu 5 : Những biện pháp nào bảo đảm an toàn lao động trong nấu ăn?
A. Cần phải chú ý sử dụng cẩn thận, chu đáo, đúng quy cách.
B. Khi sử dụng các dụng cụ sắc, nhọn: cẩn thận , để xa tầm tay trẻ em
C. Rơi vãi thức ăn trơn trượt trên nền nhà: phải quét , lau ngay để khọng bị trượt té
D. Tất cả các biện pháp trên
Lời giải có ở chi tiết câu hỏi nhé! (click chuột vào câu hỏi).
Copyright © 2021 HOCTAP247