Trang chủ Đề thi & kiểm tra Lớp 9 Công nghệ Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 5 Thực hành xây dựng thực đơn

Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 5 Thực hành xây dựng thực đơn

Câu 1 : Lẩu thập cẩm có thể được sử dụng làm gì cho thực đơn trên bàn tiệc cưới ?

A. Món khai vị

B. Món chính

C. Món nóng

D. Món tráng miệng

Câu 2 : Món khai vị trong tiệc cưới có thể dùng ?

A. Gỏi ngó sen

B. Thịt phá lấu

C. Lẩu thập cẩm

D. Cua hấp bia

Câu 3 : Bữa ăn thường ngày của gia đình thông thường gồm mấy món?

A. Từ 1 đến 3 món

B. Từ 3 đến 5 món

C. Từ 3 đến 7 món

D. Từ 5 đến 7 món

Câu 4 : Số lượng món ăn trong thực đơn dùng cho các bữa liên hoan, chiêu đãi thường gồm : 

A. Từ 5→ 7 món

B. Từ 1→ 4 món

C. Từ 2→ 6 món

D. Từ 3→ 5 món

Câu 5 : Nhóm chất dinh dưỡng nào luôn cần thiết cho cơ thể trong một ngày? 

A. Đường

B. Đạm và chất béo

C. Vitamin và khoáng

D. Đáp án A, B ,C

Lời giải có ở chi tiết câu hỏi nhé! (click chuột vào câu hỏi).

Copyright © 2021 HOCTAP247