Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 2 (có đáp án): Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà...
Câu 1 : Đồ dùng trong nhà bếp giúp ích gì cho nội trợ?
A. Giúp công việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn
B. Giúp công việc nấu ăn trở lên nhanh chóng hơn
C. Giúp công việc nấu ăn đạt hiệu quả cao hơn
D. Cả 3 đáp án trên
Câu 2 : Thiết bị nhà bếp gồm mấy loại?
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
Câu 3 : Đâu không phải là thiết bị dùng điện?
A. Bếp điện
B. Nồi cơm điện
C. Bếp gas
D. Siêu điện
Câu 4 : Tìm phát biểu sai: “ Mỗi loại dụng cụ, thiết bị nhà bếp có”:
A. Cấu tạo bằng chất liệu như nhau
B. Độ bền khác nhau
C. Cách sử dụng khác nhau
D. Cách bảo quản khác nhau
Câu 5 : Khi sử dụng và bảo quản đồ dùng bằng gỗ trong nhà bếp :
A. Luôn ngâm trong nước
B. Không sử dụng nước rửa chén để rửa
C. Tránh hơ trên lửa .
D. Phải phơi ngoài nắng
Câu 6 : Cách sử dụng và bảo quản đồ nhựa là:
A. Không để gần lửa
B. Không nên dùng để chứa thức ăn đang nóng
C. Sau khi sử dụng cần rửa sạch bằng nước rửa chén bát và phơi khô ráo
D. Cả 3 đáp án trên
Câu 7 : Lưu ý khi sử dụng đồ thủy tinh là:
A. Sử dụng cẩn thận do dễ vỡ
B. Nên đun nhỏ lửa
C. Không dùng thìa nhôm khô nấu thức ăn
D. Cả 3 đáp án trên
Câu 8 : Sử dụng đồ dùng điện cần lưu ý:
A. Trước khi sử dụng
B. Sau khi sử dụng
C. Khi sử dụng
D. Cả 3 đáp án trên
Câu 9 : Tại sao nói phải cẩn thận khi sử dụng đồ dùng bằng nhôm, gang?
A. Do dễ rạn nứt
B. Do dễ móp méo
C. Cả A và B đều đúng
D. Cả A và B đều sai
Câu 10 : Khi sử dụng và bảo quản đồ dùng bằng nhôm, gang cần:
A. Để ẩm ướt
B. Đánh bóng bằng giấy nhám
C. Không để ẩm ướt
D. Dùng nước rửa chén bát để rửa
Lời giải có ở chi tiết câu hỏi nhé! (click chuột vào câu hỏi).
Copyright © 2021 HOCTAP247