Vi khuẩn Lăctic trong điều kiện pH = 3,5 thì thời gian thế hệ là 30 phút còn trong điều kiện pH = 4,5 thì thời gian thế hệ là 20 phút. Một quần thể ban đầu có 105 tế bào được nuôi...

* Hướng dẫn giải

Một quần thể vi khuẩn Lăctic được nuôi cấy liên tục trong 3 giờ, 1/3 thời gian nuôi cấy trong môi trường có độ pH = 3,5; như vậy có 1 giờ vi khuẩn sinh trưởng với thời gian thế hệ 30 phút.

Trong 1 giờ hay 60 phút vi khuẩn đã phân chia số lần là: 60 : 30 = 2 lần.

Sau một giờ số lượng tế bào đạt là: 10⁵ x 2² = 4 x 10⁵

Sau đó chuyển sang môi trường có độ pH = 4,5 vi khuẩn sinh trưởng trong 2 giờ với thời gian thế hệ 20 phút.

Trong 2 giờ hay 120 phút vi khuẩn đã phân chia số lần là: 120 : 20 = 6 lần.

Sau 3 giờ số lượng tế bào đạt là: 4 x 10⁵ x 2⁶ = 256 x 10⁵