Vì sao người ta có thể giữ thức ăn tương đối lâu trong tủ lạnh?

A. Vì ở nhiệt độ thấp vi sinh vật bị tiêu diệt hết.

B. Vì ở nhiệt độ thấp vi sinh vật bị kìm hãm sự sinh trường

C. Vì ở nhiệt độ thấp làm cho tốc độ của các phản ứng hoá sinh chậm lại nên sinh trường vi sinh vật bị kìm hãm.

D. Vì ở nhiệt độ thấp vi sinh vật ban đầu bị kìm hãm sự sinh trưởng sau đó sẽ bị tiêu diệt.