Trong bảo quản, nhiệt độ không khí tăng cao làm giảm chất lượng nông, lâm, thủy sản là do nguyên nhân nào?

A. VSV hoạt động mạnh

B. Các phản ứng sinh hóa trong sản phẩm diễn ra mạnh

C. Quá trình ngủ nghỉ của hạt được đnáh thức

D. VSV hoạt động mạnh, Các phản ứng sinh hóa trong sản phẩm diễn ra mạnh, Quá trình ngủ nghỉ của hạt được đánh thức