Giải thích vì sao người ta thường sát muối lên miếng thịt hoặc cá khi mua một miếng thịt lợn hoặc một con cá nhưng chưa kịp chế biến?

A. Muối là chất ức chế sự phát triển của vi sinh vật

B. Làm tăng áp suất thẩm thấu rút nước trong tế bào vi khuẩn làm tế bào bị chết

C. Muối là chất sát trùng có thể diệt và ức chế sự phát triển của vi sinh vật

D. Làm giảm áp suất thẩm thấu, rút nước trong tế bào vi khuẩn làm tế bào cảu miếng thịt hoặc cá co lại