Cho biết loại enzim nào xúc tác quá trình chuyển hóa axit d-lactic thành axit l-lactic?

* Hướng dẫn giải

D-axit lactic và l-lactic là đồng phân quang học. Chúng có thể được chuyển đổi lẫn nhau thành một trong hai dạng với sự trợ giúp của các isomerase. Các enzym này xúc tác sự chuyển đổi lẫn nhau của các đồng phân quang học, vị trí và hình học.

Đáp án C