Chọn đáp án đúng: Albumin của trứng rất giàu?

Câu hỏi :

Chọn đáp án đúng: Albumin của trứng rất giàu?

A. Carbohydrate

B. Chất đạm

C. Chất béo

D. Vitamin

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

Trứng là một nguồn giàu protein, khoáng chất như canxi và vitamin-D, vitamin-B12. Nhưng lòng đỏ trứng giàu “chất béo” và albumin trứng giàu “protein”.

Đáp án B

Copyright © 2021 HOCTAP247