Cho biết: Một mẫu thực phẩm được lấy trong một ống nghiệm và thêm vào đó một vài giọt dung dịch Iốt. ...

Câu hỏi :

Cho biết: Một mẫu thực phẩm được lấy trong một ống nghiệm và thêm vào đó một vài giọt dung dịch Iốt. Quan sát thấy dung dịch chuyển sang màu xanh đen là do có thành phần nào sau đây?

A. Carbohydrate

B. Chất đạm

C. Mập

D. Vitamin

* Đáp án

A

* Hướng dẫn giải

Một dung dịch iốt được sử dụng để kiểm tra sự hiện diện của tinh bột trong thực phẩm của chúng ta. Carbohydrate được tìm thấy trong thực phẩm của chúng ta ở dạng tinh bột và đường. Có thể điều chế dung dịch iốt loãng bằng cách nhỏ vài giọt cồn iốt vào ống nghiệm chứa đầy nước một nửa.

Đáp án A

Copyright © 2021 HOCTAP247