Cho biết: Trong công nghiệp sản xuất mì chính, người ta sử dụng các loài thuộc chi nào?

* Hướng dẫn giải

Mì chính là natri glutamate, để sản xuất mì chính người ta cần sản xuất axit glutamic. Trong công nghiệp sản xuất glutamic, loài được sử dụng là Corynebaterium glutamicum chi Corynebaterium

Đáp án D