Câu hỏi :

Câu 1. Món nấu thực hiện trong môi trường:

A. Nước

B. Chất béo

C. Nước và chất béo

D. Khô

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Đáp án đúng: A

Giải thích: Món nấu phải sử dụng nước làm môi trường truyền nhiệt, món rán mới sử dụng chất béo.

Copyright © 2021 HOCTAP247