Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 9
Công nghệ
Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 8 (có đáp án): Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt (Mới nhất) !!
Món nấu phải đảm bảo yêu cầu kĩ thuật nào...
Món nấu phải đảm bảo yêu cầu kĩ thuật nào A. Nguyên liệu thực phẩm chín
Câu hỏi :
Câu 6. Món nấu phải đảm bảo yêu cầu kĩ thuật nào?
A. Nguyên liệu thực phẩm chín mềm nhưng không rã nát
B. Tỉ lệ nước và cái phù hợp với từng món
C. Mùi vị thơm ngon, đậm đà
D. Cả 3 đáp án trên
* Đáp án
* Hướng dẫn giải
Đáp án đúng: D
Giải thích: Món nấu phải đảm bảo 3 yêu cầu kĩ thuật trên, ngoài ra, cần đảm bảo thêm yêu cầu về màu sắc đặc trưng, hấp dẫn.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 8 (có đáp án): Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt (Mới nhất) !!
Số câu hỏi: 15
Copyright © 2021 HOCTAP247