Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 9
Công nghệ
Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 9 (có đáp án): Thực hành: Món hấp (Mới nhất) !!
Món hấp phải đảm bảo yêu cầu kĩ thuật nào...
Món hấp phải đảm bảo yêu cầu kĩ thuật nào A. Thực phẩm chín mềm
Câu hỏi :
Câu 6. Món hấp phải đảm bảo yêu cầu kĩ thuật nào?
A. Thực phẩm chín mềm, ráo, không có nước hoặc rất ít nước
B. Mùi vị thơm ngon, vừa ăn
C. Màu sắc đẹp, hấp dẫn
D. Cả 3 đáp án trên
* Đáp án
* Hướng dẫn giải
Đáp án đúng: D
Giải thích: Món hấp phải đảm bảo 3 yêu cầu kĩ thuật:
1. Thực phẩm chín mềm, ráo, không có nước hoặc rất ít nước
2. Mùi vị thơm ngon, vừa ăn
3. Màu sắc đẹp, hấp dẫn
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 9 (có đáp án): Thực hành: Món hấp (Mới nhất) !!
Số câu hỏi: 15
Copyright © 2021 HOCTAP247