Món nướng phải đảm bảo mấy yêu cầu kĩ thuật A 1 B 2 C 3 D 4

Câu hỏi :

Câu 6. Món nướng phải đảm bảo mấy yêu cầu kĩ thuật?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Đáp án đúng: C

Giải thích: Món nướng phải đảm bảo 3 yêu cầu kĩ thuật:

1. Thực phẩm chín đều, không dai, bóng, giòn

2. Mặt ngoài thực phẩm có màu vàng đều, không cháy đen

3. Mùi thơm ngon, vị đậm đà

Copyright © 2021 HOCTAP247