Câu hỏi :

Câu 15. Nhiệt độ bảo quản quả có múi trong kho lạnh, xe lạnh là:

A. 00

B. 10C

C. 30C

D. 10C – 30C

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Đáp án đúng: D

Giải thích: Nếu bảo quản trong kho lạnh, xe lạnh, yêu cầu nhiệt độ từ 10C – 30C, độ ẩm là 80 – 85%.

Copyright © 2021 HOCTAP247