Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 10
Sinh học
Giải SBT Sinh 10 Bài 7: Thực hành: xác định một số thành phần hóa học của tế bào có đáp án !!
Một mẫu thực phẩm đã bị mất nhãn được cho...
Một mẫu thực phẩm đã bị mất nhãn được cho là có chứa saccharose và protein
Câu hỏi :
Một mẫu thực phẩm đã bị mất nhãn được cho là có chứa saccharose và protein. Thông qua một số thử nghiệm, người ta đã thu được các kết quả khác nhau. Mẫu thực phẩm nói trên tương ứng với mẫu thí nghiệm nào trong bảng dưới đây? Giải thích?
Một mẫu thực phẩm đã bị mất nhãn được cho là có chứa saccharose và protein. Thông qua một số thử nghiệm, người ta đã thu được các kết quả khác nhau. Mẫu thực phẩm nói trên tương ứng với mẫu thí nghiệm nào trong bảng dưới đây? Giải thích?
* Đáp án
* Hướng dẫn giải
- Mẫu thực phẩm là mẫu số 2.
- Giải thích:
+ Trong mẫu thực phẩm không có tinh bột → Thử bằng iodine vẫn cho màu nâu
+ Saccharose không có tính khử nên không thể khử được Cu2+ trong dung dịch Benedict → Dùng dung dịch Benedict để thử vẫn cho màu xanh da trời.
+ Protein cho phản ứng Biuret với CuSO4 làm xuất hiện màu tím.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Giải SBT Sinh 10 Bài 7: Thực hành: xác định một số thành phần hóa học của tế bào có đáp án !!
Số câu hỏi: 17
Copyright © 2021 HOCTAP247