Đường biểu diễn sẽ thay đổi như thế nào nếu phản ứng được

Câu hỏi :

Đồ thị sau đây biểu diễn sự thay đổi tỉ lệ tinh bột bị phân giải bởi amylase theo thời gian ở nhiệt độ 30 oC.

Đường biểu diễn sẽ thay đổi như thế nào nếu phản ứng được  (ảnh 1)

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Đường biểu diễn sẽ dốc nhiều hơn nếu phản ứng được tiến hành ở 37 oC vì nhiệt độ này làm tăng hoạt tính của enzyme.

Copyright © 2021 HOCTAP247