Trình bày nguyên tắc lập khẩu phần đảm bảo đủ chất và lượng?

* Hướng dẫn giải

Nguyên tắc lập khẩu phần:

+ Đảm bảo đủ lượng thức ăn phù hợp nhu cầu của từng đối tượng.

+ Đảm bảo cân đối thành phần các chất hữu cơ, cung cấp đủ vitamin và muối khoáng.

+ Đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.