Quy trình công nghệ chế biến tinh bột sắn ?

Câu hỏi :

Quy trình công nghệ chế biến tinh bột sắn ?

A. Sắn thu hoạch →làm sạch → tách bã → thu hồi tinh bột → bảo quản ướt → làm khô → đóng gói→ sử dụng

B. Sắn thu hoạch→ làm khô →làm sạch →  nghiền (xát)→ tách bã → thu hồi tinh bột → bảo quản ướt  → đóng gói→ sử dụng

C. Sắn thu hoạch →làm sạch →  nghiền (xát)→ tách bã → thu hồi tinh bột → bảo quản ướt → làm khô → đóng gói→ sử dụng

D. Tất cả đều sai

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án C

Sắn thu hoạch →làm sạch →  nghiền (xát)→ tách bã → thu hồi tinh bột → bảo quản ướt → làm khô → đóng gói→ sử dụng

Copyright © 2021 HOCTAP247