Nêu yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm?

* Hướng dẫn giải

- Chè có màu sắc đẹp, vị thơm ngọt của nước cốt dừa, không được quá ngọt sẽ làm dễ ngấy.

- Phần đậu của chè phải mềm, không được quá nát.