a. Giải thích câu: Trời nóng chóng khát, trời mát chóng đói” bằng kiến thức sinh học.

* Hướng dẫn giải

a.

Trời nóng chóng khát:

• Khi trời nóng, cơ thể tiết mồ hôi sẽ làm cho cơ thể hạ nhiệt (khi mồ hôi bay hơi sẽ toả nhiệt), ta có cảm giác mát, dễ chịu.                                                    
• Mồ hôi tiết ra nhiều dẫn đến tình trạng thiếu nước, sẽ có cảm giác khát nước. 

Trời mát chóng đói:

• Khi trời lạnh, quá trình trao đổi chất trong cơ thể tăng, đảm bảo tăng sinh nhiệt vì cơ thể luôn mất nhiệt do lạnh.                                                                    
• Do đó, cơ thể phải sử dụng một lượng lớn glucozơ để cung cấp năng lượng nên nồng độ glucozơ  trong máu giảm, gây cảm giác đói nhanh.     

b.

• Lớp niêm mạc của ruột non có nhiều nếp gấp làm tăng bề mặt tiếp xúc của mặt trong ruột non với dưỡng chất.
• Trên lớp niêm mạc trong suốt chiều dài của ruột non có rất nhiều lông ruột và các lông cực nhỏ nằm trên đỉnh của các tế bào lông ruột. Chúng được xem là đơn vị hấp thu dưỡng chất của cơ thể.
• Ruột non dài cũng là một yếu tố thuận lợi, để quá trình hấp thu xảy ra triệt để đối với các chất dinh dưỡng.
• Về cấu tạo của lông ruột: màng lông ruột rất mỏng giúp các chất dinh dưỡng dễ dàng được hấp thu. Bên trong lông ruột có mao mạch máu và mao mạch bạch huyết để tiếp tục nhận các chất dinh dưỡng vận chuyển về tim.