A. Liên kết phân cực của các phân tử nước
B. Sự có mặt của khí CO2
C. Nhiệt độ
D. Sự có mặt của khí O2
C
Khi gặp nhiệt độ cao thì protein có thể bị đông tụ lại, các liên kết trong phân tử bị thay đổi.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Copyright © 2021 HOCTAP247