Vì sao thức ăn chứa nhiều nước rất dễ bị nhiễm khuẩn ?

A. vì nước là dung môi của các chất khoáng dinh dưỡng

B. vì nước là yếu tố hóa học tham gia vào quá trình thủy phân các chất

C. vì vi khuẩn sinh trưởng tốt ở môi trường có độ ẩm cao

D. vì mỗi loại VSV sinh trưởng trong một giới hạn độ ẩm nhất định