Trong quy trình chế biến bột ngô bằng men rượu, tỉ lệ bột: men rượu

Câu hỏi :

Trong quy trình chế biến bột ngô bằng men rượu, tỉ lệ bột : men rượu là?

A. 100 phần bột : 5 phần men rượu.

B. 100 phần bột : 3 phần men rượu.

C. 50 phần bột : 4 phần men rượu.

D. 100 phần bột : 4 phần men rượu.

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

Trong quy trình chế biến bột ngô bằng men rượu, tỉ lệ bột : men rượu là: 100 phần bột : 4 phần men rượu – SGK trang 112.

Đáp án D

Copyright © 2021 HOCTAP247