Prôtêin có thể bị biến tính bởi

Câu hỏi :

Prôtêin có thể bị biến tính bởi

A. Độ pH thấp

B. Nhiệt độ cao

C. Sự có mặt của Oxy nguyên tử

D. Cả A và B

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Lời giải:

Dưới tác động của các tác nhân vật lý (tia cực tím, sóng siêu âm, nhiệt độ...) tác nhân hóa học (axit, bazơ, muối kim loại nặng…) protein bị biến tính.

Đáp án cần chọn là: D

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Trắc nghiệm Sinh Học 10 Bài 5 (có đáp án): Protêin !!

Số câu hỏi: 19

Copyright © 2021 HOCTAP247