Các hoạt động tiêu hóa diễn ra ở dạ dày là: 1. Tiết dịch vị. 2. Tiết nước bọt 3. Tạo viên thức ăn 4. Biến đổi lí học của thức ăn: sự co bóp của dạ dày 5. Nuốt 6. Biến đổi hóa học của thức ăn: nhờ các enzyme 7. Đẩy thức ăn xuống ruột. Những hoạt động tiêu hóa ở dạ dày là: