Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 1 mol glixerol, 1 mol natri panmitat và 2 mol natri oleat. Phát biểu nào sau đây sai?

* Hướng dẫn giải

1 mol X + NaOH → 1 mol C₃H₅(OH)₃+ 1 mol C₁₅H₃₁COONa + 2 mol C₁₇H₃₃COONa

⟹ CTCT của X là: (C₁₅H₃₁COO)(C₁₇H₃₃COO)₂C₃H₅(phân tử chứa 2 liên kết đôi  C=C)

A. đúng, vì trong X chứa 2 liên kết đôi C=C

B. đúng, 2 CTTC như sau:

C. đúng, có 3 liên kết pi trong 3 nhóm –COO- và 2 liên kết pi trong 2 nhóm C₁₇H₃₃

D. Sai, CTPT: C₅₅H₁₀₂O₆

Đáp án cần chọn là: D