Cho dãy các chất: phenyl axetat, anlyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin. Số chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra ancol là

* Hướng dẫn giải

CH3COOC6H5+2NaOH→CH3COONa+C6H5ONa+H2O

Phenylaxetat

\[C{H_3}COOC{H_2}CH = C{H_2} + NaOH \to C{H_3}COONa + HOC{H_2}CH = C{H_2}\]

Anylaxetat

\[C{H_3}COOC{H_3} + NaOH \to C{H_3}COONa + C{H_3}OH\]

Metylaxetat

\[HCOO{C_2}{H_5} + NaOH \to HCOONa + {C_2}{H_5}OH\]

Etylfomiat

\[{({C_{15}}{H_{31}}COO)_3}{C_3}{H_5} + 3NaOH \to 3{C_{15}}{H_{31}}COONa + {C_3}{H_5}{(OH)_3}\]

Tripanmitin

Vậy có 4 chất khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra ancol

Đáp án cần chọn là: C