A calorie is the quantity of heat required to rise one gallon of water one degree centigrade at one atmospheric pressure

Giải thích: 

rise (v): đang lên, trở dậy (vì đây là nội động từ nên không có tân ngữ ở sau) 

raise (v): nâng lên (ngoại động từ nên có tân ngữ ở sau) 

Sửa: rise => raise 

Tạm dịch: Calo là nhiệt lượng cần thiết để nâng một gallon nước lên một độ C ở một áp suất khí quyển.

Chọn D.