We are _______ an experiment to test how the metal reacts with water.

Giải thích: 

Cần điền động từ có thể kết hợp với danh từ “experiment”. 

do/perform/conduct + (an) experiment: làm thí nghiệm 

Tạm dịch: Chúng tôi đang làm một thí nghiệm để kiểm tra xem kim loại phản ứng với nước như thế nào.

Chọn B.