Bài tập 4 trang 83 SGK Sinh học 8

Bài tập 4 trang 83 SGK Sinh học 8

Khi ta ăn cháo hay uống sữa, sự biến đổi các loại thức ăn này trong khoang miệng bao gồm:

• Với cháo: thấm một ít nước bọt, một phần tinh bột trong cháo bị men amilaza phân giải thành mantôzơ.
• Với sữa: thấm một ít nước bọt, sự tiêu hóa hóa học không diễn ra ở khoang miệng do thành phần hóa học của sữa là prôtêin và đường đôi hoặc đường đơn.

-- Mod Sinh Học 8