Để làm món "dừa kho thịt" ta cần có cùi dừa (cơm dừa), thịt ba chỉ, đường, nước mắm, muối. Lượng thịt ba chỉ và lượng đường theo thứ tự bằng 2/3 và 5% lượng cùi dừa. Nếu có 0,8kg thịt ba chỉ thì phải cần bao nhiêu kilôgam cùi dừa, bao nhiêu kilôgam đường?
\( \dfrac{2}{3}\) lượng cùi dừa bằng khối lượng thịt ba chỉ (0,8kg), do đó số kilôgam cùi dừa cần thiết là: \(0,8: \dfrac{2}{3}= 1,2\)( kg)
Lượng đường bằng 5% lượng cùi dừa nên số kilôgam đường cần thiết là: 1,2.5%= 0,06(kg)
Đáp số: 1,2kg cùi dừa và 0,06kg đường
Copyright © 2021 HOCTAP247