Câu 1 trang 80 Sách giáo khoa Sinh học 8

Đề bài

Các chất trong thức ăn có thể được phân nhóm như thế nào ? Nêu đặc điểm của mỗi nhóm.

Hướng dẫn giải

 Các chất trong thức ăn có thể phân nhóm theo các đặc điểm sau :

- Căn cứ theo đặc điểm cấu tạo hóa học :

 + Các chất hữu cơ gồm : gluxit , lipit , protein , vitamin.

 + Các chất vô cơ : muối khoáng , nước

- Căn cứ vào đặc điểm biến đổi qua hoạt động tiêu hóa.

 + Các chất bị biến đổi qua hoạt động tiêu hóa là : gluxit , lipit , protein

 + Các chất không bị biến đổi qua hoạt động tiêu hóa : vitamin , muối khoáng , nước.