Câu 1 trang 67 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Đề bài

Em hãy kể tên những nguyên liệu động vật và thực vật dùng trong món mì xào giòn ?

Hướng dẫn giải

Nguyên liệu động vật : thịt nạc, thịt lợn, tim lợn, tôm thẻ, mực tươi, đầu và cánh gà 

Nguyên liệu thực vật : hành tây, súp lơ, nấm, cà rốt, su hào, cải ngọt, cần tây, cà chua, rau mùi, hành khô, vừng ...và các gia vị khác .