Câu 4 trang 50 SGK Sinh học 11 Nâng cao

Đề bài

Hãy nêu sự khác nhau giữa hô hấp hiếu khí và quá trình lên men ở thực vật.

Hướng dẫn giải

Sự khác nhau giữa hô hấp hiếu khí và lên men ở thực vật:

*  Nếu có 0₂ : Hô hấp hiếu khí xảy ra ở ti thể theo chu trình Crep:

Axit piruvic -> C0₂ + ATP + NADH + FADH₂.

*  Nếu thiếu 0₂ : Phân giải kị khí (lên men) tạo ra rượu êtilic hoặc axit lactic:

Axit piruvic -> rượu êtilic + C0₂ + năng lượng

Axit piruvic -> axit lactic + năng lượng.

Như vậy, hai quá trình này khác nhau về điều kiện xảy ra (có hay không có 0₂), nơi xảy ra, cơ chế, hiệu quả năng lượng và sản phẩm.