Protein có tính chất vật lý đặc trưng nhất A. Nặng hơn nước B. Đệm trong môi trường C. Đông Kết khi mất nước C. Tan trong nước - câu hỏi 939678
Protein có tính chất vật lý đặc trưng nhất A. Nặng hơn nước B. Đệm trong môi trường C. Đông Kết khi mất nước C. Tan trong nước
Lời giải 1 :
Đáp án:
C
Giải thích các bước giải:
Khi đun nóng thì protein sẽ đông tụ lại
Thảo luận
Lời giải 2 :
Đáp án:
$C.$ Đông kết khi mất nước
Giải thích các bước giải:
Tính chất vật lý đặc trưng nhất của protein là sự đông tụ:
Khi nung nóng hoặc cho axit, bazơ hay một số muối vào dung dịch protein thì protein sẽ đông tụ lại, tách ra khỏi dung dịch.
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 12
Lớp 12 - Năm cuối ở cấp tiểu học, năm học quan trọng nhất trong đời học sinh trải qua bao năm học tập, bao nhiêu kì vọng của người thân xung quanh ta. Những nỗi lo về thi đại học và định hướng tương lai thật là nặng. Hãy tin vào bản thân là mình sẽ làm được rồi tương lai mới chờ đợi các em!
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAP247