Trang chủ Hóa Học Lớp 12 Thủy phân hoàn toàn hỗn họp E gồm (triglixerit X...

Thủy phân hoàn toàn hỗn họp E gồm (triglixerit X và triglixerit Y) trong dung dịch NaOH, thư được glixerol, natri stearat và natri oleat. Đốt cháy hoàn toà

Câu hỏi :

Nhờ ts 247 giải giúp tôi bài này . Tôi cám ơn

image

Lời giải 1 :

Đáp án:

 B

Giải thích các bước giải:

+/ Khối lượng phần 1: $=\dfrac{108,5}{2,5}=43,4g$

Phần 2: 65,1g

+/ Quy đổi  P1 về: $COO:a\ mol;CH_2:b\ mol; H_2: c\ mol$ ⇒ P2: $COO:1,5a\ mol;CH_2:1,5b\ mol; H_2: 1,5c\ mol$

Đốt cháy P1, ta có: 

$6b+2c=4.n_{O_2}$ (Bảo toàn e)

$m_{P1}=43,4 ⇒44a+14b+2c=43,4$

Phần 2 phản ứng vừa đủ với 0,825 mol KOH ⇒ $1,5a=0,825$

⇒$b =1,35; c=0,15$

+/ Xét với phần 2: $COO:0,825\ mol;CH_2:2,025\ mol; H_2: 0,225\ mol$

$65,1g+0,825mol\ KOH\to 90,6g\ muối+Y+H_2O$

Bảo toàn khối lượng ⇒ $m_Y+m_{H_2O}=20,7⇔m_Y+18_{H_2O}=20,7$

Mặt khác: $n_KOH=n_{OH\ trong\ Y}+n_{H_2O}=0,825$

$m_{bình\ tăng}=m_{ancol}-m_{H_2}⇔m_Y-2.n_{H_2}=13,5$

Giải hệ pt gồm 3 pt trên, ta được: $m_Y=13,95g;n_{H_2O}=0,375; n_{H_2}=0,225$

Từ: $m_Y=13,95g;  n_{H_2}=0,225$

    +/ Y là ancol đơn chức: ⇒ $n_Y=2.n_{H_2}=0,45⇒M_Y=31⇔loại$

    +/ Y là ancol 2 chức: ⇒ $n_Y=n_{H_2}=0,225⇒M_Y=62⇔C_2H_4(OH)_2$

+/ quy đổi muối về: $COOK:0,825\ mol;CH_2:x \ mol; H_2: y\ mol$

Bảo toàn C ⇔ x = 1,575

Bảo toàn H ⇒ y = 0,0375 = 0,825.(0,5-số\ $\pi$ ) ⇒$\pi=\dfrac{5}{11}$ ⇒có 1 muối không no, chứa 1 liên kết đôi,1 muối no. 

Gọi số mol muối no là c, số mol muối không no là d. ta có:

$\begin{cases}c+d=0,825\\\dfrac{d}{c+d}=\dfrac{5}{11}\end{cases}⇒c=0,45;c=0,375$

$n_{muối}=0,825⇒$ Số C trung bình trong gốc hidrocacbon = $\dfrac{1,575}{0,825}=\dfrac{21}{11}$ ⇒ 1 muối là $HCOOK\ hoặc\ CH_3COOK$

Gọi CT muối còn lại là: $C_nH_{2n-1}COOK$

TH1: 1 muối là: $ HCOOK:0,45\ mol$

$⇒0,45.84+0,375.(14n+82)=90,6⇒n=4,2⇒loại$

TH2: muối là: $CH_3COOK:0,45\ mol$

$⇒0,45.98+0,375.(14n+82)=90,6⇒n=3⇒C_3H_5COOK$

Vậy: Z chứa: $CH_3COOH; C_3H_5COOH; CH_3COO-C_2H_4-OOC-C_3H_5$

Trong 65,1 g Z, có: $n_{CH_3COO-C_2H_4-OOC-C_3H_5}=n_Y=0,225\ mol\\n_{CH_3COOH}+n_{C_3H_5COOH}=n_{H_2O}=0,375\\m_{CH_3COOH}+m_{C_3H_5COOH}+m_{CH_3COO-C_2H_4-OOC-C_3H_5}=65,1$

$⇒n_{CH_3COOH}=0,225;n_{C_3H_5COOH}=0,15⇒\%m_Q=19,82\%$

Thảo luận

Bạn có biết?

Hóa học, một nhánh của khoa học tự nhiên, là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất.Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó.Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học.

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 12

Lớp 12 - Năm cuối ở cấp tiểu học, năm học quan trọng nhất trong đời học sinh trải qua bao năm học tập, bao nhiêu kì vọng của người thân xung quanh ta. Những nỗi lo về thi đại học và định hướng tương lai thật là nặng. Hãy tin vào bản thân là mình sẽ làm được rồi tương lai mới chờ đợi các em!

Nguồn : ADMIN :))

Copyright © 2021 HOCTAP247