Nhân dân ta từ trước vẫn luôn coi " con trâu là đầu cơ nghiệp". Giá trị của con trâu đối với người nông dân là vô cùng quan trọng. Trâu là một loài động vật thuộc lớp thú có vú. Thân hình con trâu thì vô cùng vạm vỡ. Hai cái tai như hai cái lá đa, lúc nào cũng ve vẩy để đuổi ruồi, ngoài ra, tai trâu cũng rất thính, giúp trâu nghe ngóng được những tiếng động xung quanh. Và con trâu có một sự đặc biieejt là chỉ có một hàm răng. Đuôi trâu ngắn, có một túm lông ở cuối. Hai cái sừng trên đầu uốn cong hình lưỡi liềm, giúp trâu tự vệ chống lại sự tấn công của kẻ thù. Vì có sức khỏe nên con trâu chính là người bạn của người nông dân để chăm chỉ, cần mẫn cày cấy , giúp việc cho việc đồng áng của người dân.