Sự tích quả dưa hấu là câu chuyện kể về chàng Mai An Tiêm, một chàng trai nhanh nhẹn lại chăm chỉ nên được nhà vua rất mực yêu mến. Chàng là một chàng trai thật thà, thẳng tính nên đã làm phật ý của nhà vua. Nhà vua vì thế nổi giận đẩy cả gia đình chàng ra đảo hoang. Bằng trí thông minh, nhanh nhẹn Mai An Tiêm đã trông ra một loại quả vỏ ngoài đều có màu xanh thẫm, bên trong ruột lại có màu đỏ tươi, mọng nước và có cả hạt màu đen, khi ăn thì lại thấy quả có vị ngon, ngọt, thơm mát.  Vua nghe chuyện bèn đón họ về. Đó là nguồn gốc của quả dưa hấu.

Ngày xưa, Vua Hùng có một chàng Mai An Tiêm, một chàng trai nhanh nhẹn và lại chăm chỉ. Vì vậy, chàng luôn được nhà vua rất yêu mến. Một lần, chàng nói với vợ là "của biếu là của lo, của cho là của nợ" Vua khi nghe thấy thì rất là tức giận, liền sai người chở gia đình Mai An Tiêm đến một hòn đảo hoang. Một hôm, có mấy con chim đen mấy hạt lạ đến, Mai An Tiêm liền nghĩ ra cách là trồng chúng Đột nhiên, chúng lớn lên thành mấu quả lạ có vỏ ngoài đều có màu xanh thẫm, bên trong ruột lại có màu đỏ tươi, mọng nước và có cả hạt màu đen, khi ăn thì lại thấy quả có vị ngon, ngọt. Chàng dùng những quả này đề đổi lấy lương thực, thực phẩm. Khi nhà vua nghe đến chuyện đó liền sai thuyền chở chọ về. Và từ đó về sau, quả đó gọi là quả dưa hấu