1.Em hãy kể tên một số loại vitamin và vai trò của các loại vitamin đó ? 2. Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể? Giá trị dinh dưỡng của thức ăn? Khẩu phần ăn là gì?
1.Em hãy kể tên một số loại vitamin và vai trò của các loại vitamin đó ? 2. Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể? Giá trị dinh dưỡng của thức ăn? Khẩu phần ăn là gì? Nguyên tắc lập khẩu phần ăn ?
Lời giải 1 :
Câu 1:
- Vitamin A: bảo đảm sự dinh dưỡng bình thường của da, nếu thiếu mắt sẽ bị khô, dễ nhiễm trùng
- Vitamin D: cần cho sự trao đổi canxi và photpho
- Vitamin E: cần cho sự phát dục bình thường, chống lão hóa, bảo vệ cơ thể
- Vitamin C: chống lão hóa, chống ung thư
Câu 2:
- Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể phụ thuộc vào giới tính, lứa tuổi, hình thức lao động và trạng thái sinh lis của cơ thể.
- Giá trị dinh dưỡng của thức ăn biểu hiện ở thành phần các chất hữu cơ, muối khoáng, vitamin và năng lượng tính bằng calo chứa trong nó.
- Khẩu phần ăn là lượng thức ăn cung cấp cho cơ thể trong một ngày.
- Nguyên tắc lập khẩu phần ăn:
+ Đảm bảo phù hợp nhu cầu của từng đối tượng
+ Đảm bảo cân đối thành phần các chất hữu cơ cung cấp đủ muối khoáng va vitamin
+ Đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể
Thảo luận
Lời giải 2 :
Đáp án:
1/Em hãy kể tên một số loại vitamin và vai trò của các loại vitamin đó ?
- Vitamin C có ở những quả có vị chua như chanh tác dụng bổ máu chống chảy máu cam
- Vitamin A có ở những hoa quả có màu đỏ: cà chua, gấc bổ sung các chất dinh dưỡng cho cơ thể tác dụng làm sáng mắt đẹp da
2/
Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể?
-Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người khác nhau phụ thuộc vào các yếu tố:
+ Giới tính: Nam có nhu cầu cao hơn nữ.
+ Lứa tuổi: Trẻ em có nhu cầu cao hơn người già vì ngoài việc đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho hoạt động, còn cần để xây dựng cơ thể, giúp cơ thể lớn lên.
+ Dạng hoạt động: Người lao động nặng có nhu cầu cao hơn vì tiêu tốn nãng lượng nhiều.
+ Trạng thái cơ thể: Người có kích thước lớn thì nhu cầu cao hơn, người bệnh mới ốm khỏi cần cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhiều hơn để phục hồi sức khoẻ.
Giá trị dinh dưỡng của thức ăn
Giá trị dinh dưỡng là một phần của chất lượng thực phẩm, thước đo tỷ lệ cân đối của các chất dinh dưỡng thiết yếu carb, chất béo, protein, khoáng chất và vitamin trong các vật phẩm của thực phẩm hoặc chế độ ăn uống liên quan đến các yêu cầu dinh dưỡng của người sử dụng.
Khẩu phần ăn là gì?
Khẩu phần ăn là suất ăn của một người trong một người trong một ngày nhằm đáp ứng đầy đủ nhu cầu về chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho cơ thể.
Nguyên tắc lập khẩu phần ăn:
+ Đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.
+ Đảm bảo cân đối các thành phần và giá trị dinh dưỡng của thức ăn.
+ Đảm bảo cung cấp đủ năng lượng.
(MẤY CÁI PHẦN NÀY CÓ HẾT TRG SÁCH Á)
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Sinh học hay sinh vật học (tiếng Anh: biology bắt nguồn từ Hy Lạp với bios là sự sống và logos là môn học) là một môn khoa học nghiên cứu về thế giới sinh vật. Nó là một nhánh của khoa học tự nhiên, tập trung nghiên cứu các cá thể sống, mối quan hệ giữa chúng với nhau và với môi trường. Nó miêu tả những đặc điểm và tập tính của sinh vật (ví dụ: cấu trúc, chức năng, sự phát triển, môi trường sống), cách thức các cá thể và loài tồn tại (ví dụ: nguồn gốc, sự tiến hóa và phân bổ của chúng).
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 8
Lớp 8 - Năm thứ ba ở cấp trung học cơ sở, học tập bắt đầu nặng dần, sang năm lại là năm cuối cấp áp lực lớn dần nhưng các em vẫn phải chú ý sức khỏe nhé!
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAP247