Trang chủ Sinh Học Lớp 10 1. Bản chất quá trình hình thành sữa chua là...

1. Bản chất quá trình hình thành sữa chua là gì? 2.Tại sao sữa chua lại dông mịn dược? 3. Ban dâu cho 1 ít sữa chua vào có tác dụng gì? Tại sao sữa chua th

Câu hỏi :

câu 3 với 5 á m.n giúp mình

image

Lời giải 1 :

Câu 3:

Trong sữa chua có sẵn các vi khuẩn giúp cho quá trình lên men, do đó cho 1 ít sữa chua vào sẽ làm nhanh quá trình lên men

Nên để ở dạng lỏng chứ không phải dạng đông đặc giúp vi sinh vật có điều kiện hoạt động tốt và dễ dàng cho việc sản xuất sản phẩm

Câu 5:

Tăng lượng nước có thể làm thay đổi pH và nồng độ các chất trong sản phẩm => ảnh hưởng đến quá trình lên men và có thể không thể tạo thành sữa chua

 

Thảo luận

Bạn có biết?

Sinh học hay sinh vật học (tiếng Anh: biology bắt nguồn từ Hy Lạp với bios là sự sống và logos là môn học) là một môn khoa học nghiên cứu về thế giới sinh vật. Nó là một nhánh của khoa học tự nhiên, tập trung nghiên cứu các cá thể sống, mối quan hệ giữa chúng với nhau và với môi trường. Nó miêu tả những đặc điểm và tập tính của sinh vật (ví dụ: cấu trúc, chức năng, sự phát triển, môi trường sống), cách thức các cá thể và loài tồn tại (ví dụ: nguồn gốc, sự tiến hóa và phân bổ của chúng).

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 10

Lớp 10 - Năm thứ nhất ở cấp trung học phổ thông, năm đầu tiên nên có nhiều bạn bè mới đến từ những nơi xa hơn vì ngôi trường mới lại mỗi lúc lại xa nhà mình hơn. Được biết bên ngoài kia là một thế giới mới to và nhiều điều thú vị, một trang mới đang chò đợi chúng ta.

Nguồn : ADMIN :))

Copyright © 2021 HOCTAP247