68.C

$(C_6H_{10}O_5)_n+nH_2O\xrightarrow{enzim}nC_6H_12O_6$

$C_6H_{12}O_6\xrightarrow{\text{men rượu}}2CO_2+2C_2H_5OH$

$Ca(OH)_2+CO_2\xrightarrow{}CaCO_3+H_2O$

$n_{CaCO_3}=n_{CO_2}=\dfrac{75}{100}=0,75(mol)$

$n_{CO_2}=2n_{C_6H_{12}O_6}=2n_{C_6H_{10}O_5}\text{lý thuyết}$

$⇒n_{C_6H_{10}O_5}\text{lý thuyết}=\dfrac{0,75}{2}=0,375(mol)$

$⇒n_{C_6H_{10}O_5}\text{thực tế}=\dfrac{0,375}{0,81.0,81}=\dfrac{3250}{6561}(mol)$

$m_{C_6H_{10}O_5}=\dfrac{3250}{6561}.162≈80(g)$

$⇒C$

69. 

$C_{12}H_{22}O_{11}+H_2O\xrightarrow{H_2SO_4}C_6H_{12}O_6+C_6H_{12}O_6$

$n_{C_{12}H_{22}O_{11}}=\dfrac{68,4}{324}=0,2(mol)$

$n_{X}\text{thực tế}=0,2.2.0,92=0,368(mol)$

$n_X=2n_{Ag}$ ( gồm tráng bạc của Glucozo và Fructozo luôn)

$⇒m_{Ag}=0,368.2.108=79,488(g)$

$⇒A$

68. nCO2=nCaCO3=0,75 mol Ta có sơ đồ phản ứng: (C6H10O5)n—>nC6H12O6–>2nCO2 Do H%=81% nên 2n=0,75:81%=0,925 =>m=74,925g =>Chọn A. 69. 1 mol sac —>1 mol glu+ 1 mol fruc trong mt axit (H+) n(sac)=0,2 mol=>n(glu+fruc sinh ra)=0,4 mol =>nAg=2n(glu+fruc)=0,8 =>m=86,4g =>Chọn C. Lưu ý: cả glucozo và fructozo đều tham gia phản ứng tráng bạc.