a.

- Trong quá trình tiêu hóa, sự co dãn của ruột có tác dụng:

· Sự co dãn của ruột là do các cơ dọc và cơ vòng thực hiện

· Sự co dãn của cơ vòng ở các đoạn kế tiếp nhau tạo thành nhu động làn sóng có tác dụng đẩy thức ăn đi trong ruột non và chất bã trong ruột già

· Sự co dãn của cơ dọc (tạo nên vận động quả lắc) và sự co dãn của cơ vòng (tạo nên kiểu co bóp phân đoạn) ở thành ruột có tác dụng nhào trộn đều thức ăn với các dịch tiêu hóa mới được biến đổi, còn phần giữa lòng ống ruột sẽ không được tiêu hóa

`→`  Nhờ sự co dãn của dịch tiêu hóa được thấm đều với thức ăn, giúp cho sự tiêu hóa hóa học được triệt để và ruột có thể hấp thụ đến mức tối đa các chất dinh dưỡng

· Ngoài ra, nhờ sự co dãn của các dải cơ dọc và cơ vòng mà các chất cặn bã còn lại sau khi hấp thụ hết các chất dinh dưỡng ở ruột non sẽ được chuyển dẫn đến xuống ruột thẳng (trực tràng) để thải ra ngoài

b.

- Với một khẩu phần ăn có đầy đủ các chất, những loại chất trong thức ăn cần được tiêu hóa hóa học tiếp sau sự tiêu hóa ở khoang miệng và sau sự tiêu hóa ở dạ dày:

· Tinh bột, đường đôi

· Prôtêin

· Lipit

· Axit Nuclêic